TEA EXPERT

Werden Sie in Ihrem Unternehmen der Ansprechpartner für Tee. Sie sind Mitarbeiter im Bereich Einzelhandel, Gastronomie oder Hotel und möchten Ihre Kompetenz im Bereich Tee ausbauen? Der 3-tägige Tea Expert bietet ihnen geballtes Wissen zum Thema Tee und bereitet Sie auf den Tea Sommelier vor.  Von weiß bis schwarz, über griechischen Bergtee, bis zu Geschirr- und Zubereitungsempfehlungen, unser 3-tägiger Tea Expert lässt kaum Fragen offen.

SEMINARDAUER

Tag 1: 9:00 – 16:00 Uhr
Tag 2: 9:00 – 16:00 Uhr
Tag 3: 9:00 – 18:00 Uhr

TEILNEHMER

4 – 9 Personen

GEBÜHR

590,00 Euro zzgl. MwSt

ABSCHLUSS

Schriftliche Prüfung + Blind-Verkostung
Die Prüfung findet an Tag 3 statt.
Dauer ca. 1 Stunde

INHALTE

Tag 1:
/ Teepflanze & Varietäten
/ Anbau, Ernte & Erträge
/ Aufbereitung
/ Verarbeitung & Blattgrade
/ Anbauländer
/ Schwarzer Tee, Oolong, Pu Erh

Tag 2:
/ Brühmethoden
/ Wasser
/ Weißer & Gelber Tee
/ Aromatisierte Tees
/ Kräuter- & Früchteaufgüsse
/ Trends
/ Sensorik

Tag 3:
/ Grüner Tee & Matcha
/ Aufbewahrung
/ Equipment und Zubehör
/ Blending & Teekultur
/ Handel & Versand
/ Zertifizierungen
/ Belastungen & Pestizide
/ Tee und Gesundheit
/ Sensorik und Qualitätsbeurteilung

TERMINE

03.-05.12.2018  Termin anfragen

18.-20.02.2019  Termin anfragen

25.-27.03.2019  Termin anfragen

13.-15.05.2019  Termin anfragen

17.-19.06.2019  Termin anfragen

19.-21.08.2019  Termin anfragen